V každé domácnosti se najde nespočet druhů koření, která používáme většinou na vaření a k dochucení jídel. Mnohá nám mohou pomoci i při zdravotních potížích. Vybrala jsem pár příkladů koření, které máte určitě doma a příprava není vůbec složitá.
Černý pepř proti nachlazení
1 šálek mléka, 1/4 lžičky mletého černého pepře, 1 lžička medu
Mléko zahřejeme (nevaříme), přidáme pepř, med a zamícháme. Necháme rozpustit a po troškách popíjíme. Pepřové mléko uklidní krk, uvolní dýchací cesty a posiluje imunitní systém.
Kmín na obnovu mikroflóry
400 ml vody, lžíci kmínu, med
Vodu přivedeme k varu, přidáme kmín, necháme přejít varem a odstavíme Louhujeme 15 minut, scedíme a osladíme medem. Během dne popíjíme. Kmín pomáhá při podrážděném žaludku, podporuje činnost jater, zabraňuje nadýmání. Kmínové aroma uklidňuje nervový systém.
Kurkuma na klouby
2 lžičky prášku kurkumy, 2 lžičky kokosového oleje, 1 žloutek
Všechny suroviny dáme do mísy, promícháme tyčovým mixerem až směs zhoustne. Vzniklou emulzi uložíme do spíže (ne do lednice) a užíváme 1x denně 1 lžičku. Kurkuma má příznivé účinky na klouby, chrání chrupavku a pomáhá ke zvýšení hybnosti.
Kari dokáže posilovat paměť
1/2 lžičky kari koření, 1/2 lžičky kurkumy, mletý pepř, l lžička panenského olivového oleje
Koření smícháme s olejem a užíváme ráno na lačný žaludek. Směs můžeme zamíchat i do vody s citronem nebo přidat lžičku medu a zapít vodou.
Kari koření podporuje imunitu, detoxikaci organismu, má antioxidační účinky, Pomáhá při osteoporóze, stresu i depresích, má příznivý vliv na hladinu krevního cukru a cholesterolu.