Protože právě teď je sezona jahod, třešní a višní tak určitě také pečete bublaninu. Je to oblíbený zákusek a co kuchařka, to trochu jiný recept. Já jsem teď objevila vážně skvělý recept, ale pravda, že bublanina vydrží dlouho vláčná , tady rozhodně neplatí. Ona vám totiž moc dlouho na tácku nevydrží.
Třešňová bublanina
4 vejce
1 dl rostlinného oleje
1 dl mléka
150 g moučkového cukru
160 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilinový cukr
V míse rozšleháme žloutky s moučkovým a vaniliovým cukrem, olejem a mlékem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh ze čtyř bílků.
Nalijeme na plech (cca 30x20), na velkém plechu je bublanina dost nízká. Přidáme ovoce a pečeme ve vyhřáté troubě na 160-170°C přibližně 40 minut. Hospodyňky většinou znají: Když je zapíchnutá špejle suchá, máme hotovo.
Vážně můžu doporučit, už jsem pekla dvakrát.
Evi, díky za recept, tuhle variantu jsem ještě nepekla.
OdpovědětVymazatPěkný den
Stáňo, je fakt moc dobrá, už jsem peka dvakrát, pá 😊😀
VymazatTetkapernikarka
OdpovědětVymazatTak to se v létě hodí a zrovna jsem i posbírala maliny a ještě i pár jahod. Tak můžu zrovna vyzkoušet 😊 Díky za recept, Evi a přeji krásný den 🌞🍀🥰 Alena
Alenko, jahodovou mám také v plánu, pěkný víkend, pá 😀🌞
VymazatReceptů na bublaninu je víc, kdysi jsme pekli z třeného těsta, teď dávám půl dávky hladké mouky a polovinu polohrubé. Místo oleje dávám rozp. máslo.
OdpovědětVymazatHlavně, ať všem ta jejich bublanina chutná. 😊
Hanko, je to třeba jako s gulášem. Co kuchařka, tak trochu jiný recept. Přeji krásný víkend, pá 🌞😊
VymazatBublaninu teď dělám často,jinak,ale tvůj recept se mi líbí a tak vyzkouším
OdpovědětVymazatEvi,hezký večer
Jitko, doufám, že bude chutnat. Ještě se chystám na jahodovou, moc zdravím, pá 😊🙋♀️
VymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatMám tento recept spíše hrníčkový. Jen ušlehám cukr a vanilkový cukr s vejci do pěny, postupně přidám mouku s práškem do pečiva, střídavě přidávám půl hrnku mléka, půl hrnku oleje a dva hrnky polohrubé mouky. Je to rychlé a dobré...také dělám šlehačkové těsto, kde utřu také 4 vejce s hrnkem cukru, vanilkovým cukrem, přidám prášek do pečiva, 1 smetanu ke šlehání 250 ml a dva hrnky ( cca 250 ml) polohrubé mouky. Pokud je těsto moc husté, může se přidat pár lžic mléka..záleží na mouce...
VymazatJáro, recept na šlehačkovou bublaninu je také hodně lákavý 😉 Přeji pěkný víkend a moc zdravím 🌞😀
VymazatEvi, musím říct, že bublaninu jsem nepekla hodně dlouho a myslím, že dělám šlehačkovou. Pokud něco s ovocem, tak vyhrává koláč s drobenkou. No a když je chci doma rozmazlit, udělám kynuté koláče - tvaroh, ovoce, drobenka :o)
OdpovědětVymazatDěkuji za recept a přeji příjemný den. Helena
Helo, ovocné koláče s drobenkou máme také rádi, jen tomu kynutému těstu se vyhýbám, pá 😀😍
VymazatOno je těch receptů hodně, ale v podstatě se podobají. U nás s ovocem vyhrává jako u Helenky koláč s drobenkou. Ale oblíbená je tzv. nadivajna- někdo tady říká i bublanina - lité o něco hustší těsto jako na palačinky na plech s trochou rozpáleného oleje a posypané ovocem- nejlepší je s borůvkami, ale i s jablky, rybízem ap.
OdpovědětVymazatHezký den !
Hanka
Hani, koláč nebo bublaninu s borůvkami bych si dala hned. U nás borůvky rostou málo a kupované v marketu nemají tu správnou chuť. Třeba na ně narazím na trhu nebo někde u silnice, když prodávají místní, to je fakt velká dobrota 😀😍
VymazatDíky Evi, vyzkouším. Děláš mi chutě. :)
OdpovědětVymazatMajko, jednoduché a dobré. Ještě vyzkouším s jahodami, pá 😊
VymazatLezarts
OdpovědětVymazatDobré letní mlsání:-)
Já tomu pečení moc nedám, ale jednoduché koláče nebo tu bublaninu, to ještě zvládám. Měj se hezky, pá 😀🌞
VymazatEvi, vyzkouším, zítra manžel přiveze třešně, takže recept se hodí 😍
OdpovědětVymazatŠárko, také jsme měli třešně od souseda a takové borůvky by se také hodily, pá 😃😍
VymazatMňam :-) Jen teda toho cukru se mi zdá docela dost...
OdpovědětVymazatTaké se mi zdálo, že je ho dost, ale moc sladké to nakonec nebylo. Může se dát samozřejmě méně, to určitě vadit nebude, pá 😍😊
VymazatAhoj Evi díky za recept, já taky dělám v létě ráda bublaninu je to rychlé. Letos jsem už dělala dvakrát s třešněmi. Měj se prima, Lenka
OdpovědětVymazatLenko, receptů je hodně moc, tenhle je z internetu a také už jsme třešňovou měli dvakrát. Měj se hezky, zdravím, pá 😘😃
OdpovědětVymazat