čtvrtek 5. června 2025

A opět v kuchyni

Tentokrát si uvaříme opět něco jednoduchého, je to jídlo z jednoho hrnce. 

Hlávkové zelí a mleté kuličky s bramborem 

1 malá hlávka zelí
150 g anglické slaniny
5 středních brambor
1 kelímek smetany 
1 cibule
sůl. kmín 
na kuličky budeme potřebovat
400 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 šalotku
1 lžička mleté papriky
2 lžíce strouhanky 
sůl, pepř, mletý kmín, můžeme přidat 1 lžičku hořčice

Zelí a cibuli nakrájíme na proužky, dáme do pekáčku a smícháme se solí, pepřem a mletým kmínem. Vše promícháme a necháme chvíli odpočinout. Zatím si oloupeme a nakrájíme brambory na větší kousky a slaninu na kostičky. Maso smícháme se všemi surovinami a tvoříme kuličky. Osolené brambory přidáme do pekáčku a promícháme. Masové kuličky nastrkáme do pekáčku, posypeme slaninou a zalijeme smetanou. Pekáček přikryjeme a pečeme při 200°C asi 45 minut. Během pečení kuličky několikrát obrátíme a posledních 15 minut pečeme odkryté. Hotový pokrm promícháme a můžeme podávat. Dobrou chuť! 








v
Štítky:

27 komentářů:

  1. Hana Šlechtová5/6/25 18:35

    Za zkoušku to určitě stojí !!!
    Díky za receptík.
    Měj se !
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:14

      Hanko, recepty z jednoho hrnce mám ráda, vyzkoušej, pá 😉

      Vymazat
  2. Stáňa5/6/25 23:53

    Já nemám ráda tepelně upravené zelí, takže pro mne to recept nebude (a manželovi, který zelí jí, ho zatajím :))
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:16

      Stáňo, v tvém případě bych volila stejně 😂🤣😂

      Vymazat
  3. Jitka 6/6/25 05:38

    Evi,recept mě zaujal.To by asi manžel mohl jíst.Mám ráda recepty z jednoho hrnce.
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:18

      Jitko, čerstvé hlávkové zelí mám osobně raději než naložené, ale každý máme jiné chutě. Měj se hezky, zdravím 😉😊

      Vymazat
  4. Helena Davidová6/6/25 06:15

    U nás máme zapečená jídla rádi, i když tohle je takové spíš zimní. Ten snad už brzo bude doba cuket, rajčat, lilků a nových brambor...
    Evi, děkuji, bude se hodit.
    Přeji hezký den. Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:20

      Helo, u nás na trhu už tahle zelenina je, ale cena rajčat je tam neskutečná. Krásná malá keříčková rajčátka a opravdu moc dobrá stojí cca 200,- 😮

      Vymazat
  5. Intuice6/6/25 11:51

    Evi, rychlé, jednoduché. taková jídla mám ráda. A se smetankou, hm, bašta veliká. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:24

      Lotty, také ráda vařím rychlovky. V týdnu jsem se ptala v PENNY na medovníkové plátky (posledně jsi o nich psala), ale není to stálý sortiment, objevuje se v akcích, tak si to musím ohlídat. Měj se hezky, pá 😊😀

      Vymazat
  6. Výlety a procházky6/6/25 12:25

    Moc zajímavé - zase - vyzkouším to !

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:27

      Maruško, snažím si to v kuchyni ulehčit a urychlit, i proto peču způsobem nasypat do mísy, zamíchat a nalít na pekáč, pá 😀😉

      Vymazat
    2. Výlety a procházky19/6/25 20:44

      Už uvařeno a snězeno :) Zařadíme do našeho jídelníčku - díky!

      Vymazat
  7. Trvalka Dahlia6/6/25 17:01

    Zajímavé. Jiřina z N.

    OdpovědětVymazat
  8. Šárka Fofoňková6/6/25 17:42

    Evi, to musí být výborné 😍😍

    OdpovědětVymazat
  9. Anonymní6/6/25 18:09

    Lezarts
    To je výzva, abych to zkusila:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:30

      Renato, ty se výzvám nevyhýbáš, tak třeba někdy vyzkoušíš, zdravím 😂

      Vymazat
  10. Jara D.7/6/25 07:23

    Recept je zajímavý, ale já zrovna nejsem typ do kuchyně. Vařím téměř denně, peču pravidelně na víkend, ale není to můj koníček. Měj se moc hezky.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. duchodkaevka 7/6/25 15:32

      Járo, tak můj koníček to také zrovna není, ale chlapi chtějí jíst (ten můj určitě), tak je to vlastně nutnost, pá 😂🤣😂

      Vymazat
  11. MarijaKes7/6/25 08:46

    "Jednohrncovky" mám ráda kvůli menšímu množství nádobí. Tento recept neznám, ale připadá mi chuťově tak trochu jako sekaná s bramborem a se zelím v úsporné variantě. Takže někdy vyzkouším. Díky a hezký den.

    OdpovědětVymazat
  12. duchodkaevka 7/6/25 15:35

    Majko, dá se to tak říct, chutě podobné, ale vypadá to jako něco jiného, a to chlapům vyhovuje 😀 Vím, že to jí a on má pocit, že je to novinka, zdravím 😂🤣😂

    OdpovědětVymazat
  13. zahradacihelna7/6/25 20:41

    Díky za recept👍

    OdpovědětVymazat
  14. duchodkaevka 8/6/25 17:05

    Za málo, já děkuju za návštěvu, pá 😀😉

    OdpovědětVymazat
  15. Anonymní9/6/25 18:07

    Tetkapernikarka
    Evi, jídla z jednoho pekáče mám ráda, recept si tedy, s dovolením, ukládám a někdy vyzkouším.
    Měj se hezky 🥰 Alena

    OdpovědětVymazat
  16. zahradacihelna14/6/25 21:54

    To vypadá skvěle!

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)