Psincový kašel

 Minulý týden jsme s Barčou museli na veterinu. Několik dní vydávala zvuky podobné dávení, chrápání a po jídle tak trochu zvláštně  štěkavé. 

Objednali jsme se u paní doktorky a v pátek vyrazili, je to kousek od naší chaty. Paní doktorka je velice vstřícná jak ke svým pacientům, tak i k jejich doprovodu, všechno vysvětlí, pečlivě prohlédne, poradí.

Dozvěděla jsem se, že Barča pravděpodobně prodělala psincový kašel, což je vysoce nakažlivé infekční onemocnění, které při neléčení může vést až k zápalu plic. 

Docela mě to překvapilo, protože pravidelně chodíme na očkování i proti psince. Ale to, že psinka a psincový kašel jsou dvě rozdílné nemoci, to jsem nevěděla. Vlastně jsem o tomhle kašli vůbec nevěděla. 

Barča dostala injekci, antibiotika a sirup na kašel a na kontrole po čtyřech dnech už bylo zlepšení znát. 

Dostali jsme ještě jednu várku prášků i sirupu  pokud bude všechno v pořádku, další kontrola nutná není.

Barča by teď ještě týden neměla chodit mezi ostatní psy a určitě je dobré nechat ji očkovat, což po úplném doléčení určitě uděláme.

Člověk se pořád něco učí. 

Román, o kterém se mluví

 Fíla Ivan  Tisíc očí 

Recenze knihy 

Román, inspirovaný skutečnými událostmi, je napínavá rodinná sága, mapující období od druhé světové války až do současností. Sugestivní příběh o hledání vlastní identity, vině a trestu, pomstě a odpuštění nás zavede do pekla koncentračních táborů, rozbombardovaných německých měst, komunistických gulagů, do drsné krajiny Jeseníků, Přiblíží nám nitro zločinců i jejich obětí, nezdolnou touhu po životě, spravedlnosti a vykoupení.

Kdy se stává z pomsty odpuštění? Je pykat naživu horší než smrt? Jaké následky má propojení posttotalitní oligarchie s "nezávislou" justicí?  

Hodně silný a znepokojivý román který nás provází dlouhým válečným obdobím až do současnosti. Hlavním tématem je vina, trest a spravedlnost. Co se po válce stalo s válečnými zločinci a dostalo se jim spravedlivému trestu? Odpověď tak jednoznačná není. Někteří byli spravedlivě potrestáni, mnozí zmizeli do zahraničí nebo se  dokázali přizpůsobit novým režimům a žít dál pod jinou identitou. Občas jsem měla až husí kůži, co člověk někdy dokáže. Opravdu hodně silná a strhující četba pro každého, kdo má zájem dozvědět se víc o osudech lidí té doby. 

Pane Fíla, byla to tedy síla!

Zatím nevyzkoušené recepty

 Už několik let si kupuju dva stolní kalendáře  s kuchyňskou tématikou. Pro tento rok mám Grilování a Českou kuchyni a právě z té vám nabízím dva recepty. Sama jsem je ještě nevyzkoušela, protože jsem na ně v kalendáři narazila minulý a tenhle týden, ale lákají mě oba dva. 

Brokolicové karbanátky  

1 brokolice 

1 cibule

100 g tvarohu ve vaničce

2 vejce

2 lžíce hl. mouky

strouhanka podle potřeby

Brokolici rozebereme na růžičky a dáme vařit do osolené vody, poté slijeme a propláchneme studenou vodou. Rozmačkáme ji šťouchadlem na brambory, přidáme tvaroh, nasekanou cibuli, nakrájenou slaninu, prolisovaný česnek a ostatní suroviny. Dochutíme solí a pepřem, zahustíme moukou a podle potřeby strouhankou. Na rozpáleném oleji pečeme karbanátky dozlatova, na ubrousku necháme okapat a podávám s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. 

Cikánský řízek 

400 g kuřecího masa

2 vejce

1 cibule na kostičky 

2 lžíce solamylu

1 lžíce sojové omáčky

sůl, pepř, mletá paprika, kari (kari bych asi vynechala, ale přidala bych česnek)

Všechny suroviny dáme do mísy, pořádně promícháme a necháme v lednici chvíli odležet. Na rozpálenou pánev dáme kopeček kuřecí směsi, rozprostřeme na malé řízečky a usmažíme. Podáváme třeba s novým bramborem, máslem a pažitkou. 

Ze čtenářského koutku

Tentokrát se opět vracím k mému oblíbenému tématu. Krimi, psychothriler, detektivka. 

Reganová Lisa   Tichý pláč 

Příběhy unesených dění, to je vždycky psycho, přesto jsou tyhle knihy čtenáři oblíbené. 

Je to příběh o únosu 7leté Lucy. Dívka zmizí na dětském hřišti, kde je s rodiči a se svou hodně úzkostlivou matkou a i přesto o ní nikdo nic neví, nikdo ji neviděl. 

Téměř okamžitě se rozjíždí pátrání při kterém se zjistí, že jde o únos a pachatelem by pravděpodobně mohl být někdo z okolí rodiny. Pachatel se s rodinou spojuje pomocí mobilních telefonů lidí, kteří jsou jim blízcí a zanechává po sobě mrtvá těla. Psychicky chce zničit především matku malé Lucy, tak i proto jsou to lidé, především z jejího okolí. 

Kniha je napínavá, dobře se čte a můžu vám ji doporučit. 

Yrsa S.   Hlubiny 

Pro ty, kteří mají rádi severské detektivky od této autorky je opět z Islandu. 

Kniha začíná nalezením kostry člověka v recyklačním centru, kde se provádějí náhodné kontroly odpadu. Komu kostra patří a co se stalo?

Mrazivou atmosféru a napínavou detektivní zápletku přináší i druhá linka příběhu. 

Gunndis se přihlásí na rybářskou loď jako pomocná kuchařka, protože velmi toužila pokračovat ve stopách svého otce Ten zahynul na rybářské lodi při poslední plavbě, kdy loď zachvátil obrovský požár. 

Kolik nitek vede k jednomu nálezu kosterních pozůstatků? 

Cesta k odpovědi je složitá, ale na jejím konci do sebe všechno zapadá. 

Skvělá autorka, skvělé čtení. 

Další knihy, které čekají na přečtení 

Tak jsme se dočkali

 Minulý čtvrtek jsme poprvé v tomto roce vyrazili na chatu. Už jsme se hodně těšili, počasí přímo lákalo a protože manželovy výsledky po operaci dopadly skvěle, už nám nebránilo vůbec nic, 

Zahrada je díky synovi a jeho přítelkyni upravená, dokonce i truhlíky na oknech a v altánku jsou osázené, s čímž jsem pro letošní rok ani nepočítala. Byla jsem překvapená a měla obrovskou radost. 

Samozřejmě, že na zahradě se vždycky nějaká práce najde.  Dovezla jsem si nějaké sazeničky kytiček a okurek, které jsem koupila v Holešovické tržnici a odpoledne se dala do práce. Nebylo toho mnoho, ale přesto jsem zjistila, že už to moje tělo odmítá spolupracovat. Jak se říká Jde to, ale dře to. Nejhorší je, že líp už bylo, ale s tím už se prostě musí počítat a přizpůsobit tomu tempo práce. Hlavní je si pobyt užít v pohodě a klidu, což se podařilo. Ranní a večerní ptačí koncerty byly třešničkou na dortu. 

A v sobotu večer, na ohni upečený první letošní špekáček, mňam