Rádce do přírody

Mám předplacený měsíční magazín Receptář, na který se vždycky už moc těším. Jsou tam zajímavé články nejen pro zahrádkáře, ale i recepty a nápady pro kutily, každý si tam vybere podle svého gusta. Mimo jiné i zajímavé nápady a rádce, jak poznávat přírodu třeba podle skvělých aplikací. Dvě vám teď představím, obě můžete stáhnout zdarma, možná je využijete právě v období dovolených a prázdnin. 

BirdNet

Poznávání ptáků podle zpěvu na zahradě, na procházce nebo v lese je složité, ale tahle aplikace vám určitě poradí. Stačí nahrát jen krátký záznam a aplikace vám prozradí, který ptáček si právě prozpěvuje. 

U každého výsledku si můžete prohlédnout i fotografii a porovnat si vzorové nahrávky. 

SEEK od Inaturalist 

Tahle aplikace vám pomůže určit co roste a žije kolem vás. Chcete vědět při procházce jaký strom, rostlinu nebo keř jste právě objevili nebo jaký brouk se zabydlel na vaší zahradě? Na to všechno vám odpoví encyklopedie do kapsy, kterou mohou používat bezpečně i děti a funguje i offline.

Třeba se vám při prázdninových procházkách bude některá z aplikací hodit a na všetečné otázky dětí vám pomůže odpovědět. 

Tahle vedra už jsou moc

Poslední dny před prázdninami už jsou ta vedra až nesnesitelná. Čím víc mi přibývají roky, tím hůř snáším tahle až neskutečná vedra. Nejsem určitě sama, a tak to u nás řešíme pobytem na chatě, kde je to trochu snesitelnější. Momentálně jsme sice v Praze, protože manžel dochází na rehabilitace, ale už se zase chystáme odjet. 

Minulý rok jsme zlikvidovali bazén, který jsme zase až tak moc nevyužívali a na jeho místo přišly letos vyvýšené záhony s rajčaty, paprikami a okurkami. Docela se jim tam daří, tak snad nějaká ta úroda bude.

Pro naše osvěžení využíváme zahradní sprchu a já vám představím moje přírodní "koupaliště"

Všem přeji klidné a pohodové letní dny a pozor na klíšťata, já sama jsem jich měla už pět. 

Tentokrát o oslovování

V posledních letech mi fakt hodně vadí, převážně u redaktorů a zpravodajců v tisku a v televizi, jejich způsob oslovování veřejně známých osob  pouze příjmením. V mnoha případech neuvádějí funkci, titul nebo alespoň křestní jméno. Přitom křestní jméno alespoň zaručuje jakousi jistotu, že víme o koho se jedná. 

Myslím si a předpokládám, že je slušnost oslovovat veřejnou nebo společensky známou osobu celým jménem. Alespoň to by mělo být standardem. Oslovování v těchto případech mi připadá nedůstojné, neprofesionální až hulvátské.

Přestože s dotyčnou osobou nemusím vůbec názorově souhlasit, v životě mám a uznávám jiné priority, tohle oslovení mě vždycky dokáže rozpálit. 

Ale v tomhle případě to beru. Novák k tabuli !

Psincový kašel

 Minulý týden jsme s Barčou museli na veterinu. Několik dní vydávala zvuky podobné dávení, chrápání a po jídle tak trochu zvláštně  štěkavé. 

Objednali jsme se u paní doktorky a v pátek vyrazili, je to kousek od naší chaty. Paní doktorka je velice vstřícná jak ke svým pacientům, tak i k jejich doprovodu, všechno vysvětlí, pečlivě prohlédne, poradí.

Dozvěděla jsem se, že Barča pravděpodobně prodělala psincový kašel, což je vysoce nakažlivé infekční onemocnění, které při neléčení může vést až k zápalu plic. 

Docela mě to překvapilo, protože pravidelně chodíme na očkování i proti psince. Ale to, že psinka a psincový kašel jsou dvě rozdílné nemoci, to jsem nevěděla. Vlastně jsem o tomhle kašli vůbec nevěděla. 

Barča dostala injekci, antibiotika a sirup na kašel a na kontrole po čtyřech dnech už bylo zlepšení znát. 

Dostali jsme ještě jednu várku prášků i sirupu  pokud bude všechno v pořádku, další kontrola nutná není.

Barča by teď ještě týden neměla chodit mezi ostatní psy a určitě je dobré nechat ji očkovat, což po úplném doléčení určitě uděláme.

Člověk se pořád něco učí. 

Román, o kterém se mluví

 Fíla Ivan  Tisíc očí 

Recenze knihy 

Román, inspirovaný skutečnými událostmi, je napínavá rodinná sága, mapující období od druhé světové války až do současností. Sugestivní příběh o hledání vlastní identity, vině a trestu, pomstě a odpuštění nás zavede do pekla koncentračních táborů, rozbombardovaných německých měst, komunistických gulagů, do drsné krajiny Jeseníků, Přiblíží nám nitro zločinců i jejich obětí, nezdolnou touhu po životě, spravedlnosti a vykoupení.

Kdy se stává z pomsty odpuštění? Je pykat naživu horší než smrt? Jaké následky má propojení posttotalitní oligarchie s "nezávislou" justicí?  

Hodně silný a znepokojivý román který nás provází dlouhým válečným obdobím až do současnosti. Hlavním tématem je vina, trest a spravedlnost. Co se po válce stalo s válečnými zločinci a dostalo se jim spravedlivému trestu? Odpověď tak jednoznačná není. Někteří byli spravedlivě potrestáni, mnozí zmizeli do zahraničí nebo se  dokázali přizpůsobit novým režimům a žít dál pod jinou identitou. Občas jsem měla až husí kůži, co člověk někdy dokáže. Opravdu hodně silná a strhující četba pro každého, kdo má zájem dozvědět se víc o osudech lidí té doby. 

Pane Fíla, byla to tedy síla!

Zatím nevyzkoušené recepty

 Už několik let si kupuju dva stolní kalendáře  s kuchyňskou tématikou. Pro tento rok mám Grilování a Českou kuchyni a právě z té vám nabízím dva recepty. Sama jsem je ještě nevyzkoušela, protože jsem na ně v kalendáři narazila minulý a tenhle týden, ale lákají mě oba dva. 

Brokolicové karbanátky  

1 brokolice 

1 cibule

100 g tvarohu ve vaničce

2 vejce

2 lžíce hl. mouky

strouhanka podle potřeby

Brokolici rozebereme na růžičky a dáme vařit do osolené vody, poté slijeme a propláchneme studenou vodou. Rozmačkáme ji šťouchadlem na brambory, přidáme tvaroh, nasekanou cibuli, nakrájenou slaninu, prolisovaný česnek a ostatní suroviny. Dochutíme solí a pepřem, zahustíme moukou a podle potřeby strouhankou. Na rozpáleném oleji pečeme karbanátky dozlatova, na ubrousku necháme okapat a podávám s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. 

Cikánský řízek 

400 g kuřecího masa

2 vejce

1 cibule na kostičky 

2 lžíce solamylu

1 lžíce sojové omáčky

sůl, pepř, mletá paprika, kari (kari bych asi vynechala, ale přidala bych česnek)

Všechny suroviny dáme do mísy, pořádně promícháme a necháme v lednici chvíli odležet. Na rozpálenou pánev dáme kopeček kuřecí směsi, rozprostřeme na malé řízečky a usmažíme. Podáváme třeba s novým bramborem, máslem a pažitkou. 

Ze čtenářského koutku

Tentokrát se opět vracím k mému oblíbenému tématu. Krimi, psychothriler, detektivka. 

Reganová Lisa   Tichý pláč 

Příběhy unesených dění, to je vždycky psycho, přesto jsou tyhle knihy čtenáři oblíbené. 

Je to příběh o únosu 7leté Lucy. Dívka zmizí na dětském hřišti, kde je s rodiči a se svou hodně úzkostlivou matkou a i přesto o ní nikdo nic neví, nikdo ji neviděl. 

Téměř okamžitě se rozjíždí pátrání při kterém se zjistí, že jde o únos a pachatelem by pravděpodobně mohl být někdo z okolí rodiny. Pachatel se s rodinou spojuje pomocí mobilních telefonů lidí, kteří jsou jim blízcí a zanechává po sobě mrtvá těla. Psychicky chce zničit především matku malé Lucy, tak i proto jsou to lidé, především z jejího okolí. 

Kniha je napínavá, dobře se čte a můžu vám ji doporučit. 

Yrsa S.   Hlubiny 

Pro ty, kteří mají rádi severské detektivky od této autorky je opět z Islandu. 

Kniha začíná nalezením kostry člověka v recyklačním centru, kde se provádějí náhodné kontroly odpadu. Komu kostra patří a co se stalo?

Mrazivou atmosféru a napínavou detektivní zápletku přináší i druhá linka příběhu. 

Gunndis se přihlásí na rybářskou loď jako pomocná kuchařka, protože velmi toužila pokračovat ve stopách svého otce Ten zahynul na rybářské lodi při poslední plavbě, kdy loď zachvátil obrovský požár. 

Kolik nitek vede k jednomu nálezu kosterních pozůstatků? 

Cesta k odpovědi je složitá, ale na jejím konci do sebe všechno zapadá. 

Skvělá autorka, skvělé čtení. 

Další knihy, které čekají na přečtení 

Tak jsme se dočkali

 Minulý čtvrtek jsme poprvé v tomto roce vyrazili na chatu. Už jsme se hodně těšili, počasí přímo lákalo a protože manželovy výsledky po operaci dopadly skvěle, už nám nebránilo vůbec nic, 

Zahrada je díky synovi a jeho přítelkyni upravená, dokonce i truhlíky na oknech a v altánku jsou osázené, s čímž jsem pro letošní rok ani nepočítala. Byla jsem překvapená a měla obrovskou radost. 

Samozřejmě, že na zahradě se vždycky nějaká práce najde.  Dovezla jsem si nějaké sazeničky kytiček a okurek, které jsem koupila v Holešovické tržnici a odpoledne se dala do práce. Nebylo toho mnoho, ale přesto jsem zjistila, že už to moje tělo odmítá spolupracovat. Jak se říká Jde to, ale dře to. Nejhorší je, že líp už bylo, ale s tím už se prostě musí počítat a přizpůsobit tomu tempo práce. Hlavní je si pobyt užít v pohodě a klidu, což se podařilo. Ranní a večerní ptačí koncerty byly třešničkou na dortu. 

A v sobotu večer, na ohni upečený první letošní špekáček, mňam 

Tak to už je fakt moc

Dostala jsem chuť na koprovou omáčku a protože jsem ho ve středu viděla na trhu, šla jsem v pátek najisto. V jednom stánku měli mladý, čerstvý kopr ve svazku za 35,- Kč. Bylo ho opravdu hodně a já ho používám jenom do omáčky, tak jsem se rozdělila se sousedkou. Byla moc ráda a tím vlastně udělala  radost i ona mně.

Příspěvek ale nevznikl kvůli kopru. Ceny čerstvé zeleniny i ovoce jsou na trzích mnohdy hodně přehnané a když jsem před pár lety viděla třešně za 400,- myslela jsem si, že vyšší cena už být snad ani nemůže.

Tentokrát jsem se přesvědčila, že může a tahle cena mě málem vyvrátila, posuďte sami. 

Asi není co dodat 😮😱

Zdravé mlsání

Dneska vám nabídnu dobré a zdravé mlsání, Je to určené i pro ty, kteří mají, tak jako já, problém třeba se slanými tyčinkami, některými chipsy nebo s většinou ořechů. Problém není v chuti, ta by byla, ale ....

Minulý rok jsem úplnou náhodou na internetu objevila firmu Grizly a nestačila jsem se divit, jaké dobroty za celkem přijatelné ceny nabízí, ostatně můžete se přesvědčit sami na jejich internetových stránkách.

Jejich produkty jsou převážně z mnoha druhů ořechů ve formě sladké i slané, ořechové pomazánky a másla s příchutí právě těch ořechů, čokolády nebo ovoce. Další složku výrobků tvoří sušené ovoce, sušené maso i sušené sýry. 

Minulý týden jsem po delší době opět zavítala na jejich stránky a protože mám v poslední době v oblibě sušené datle, začala jsem hledat. A našla jsem, Včera balíček dorazil a opět jsem hodně spokojená. 

1 kg měkkých vypeckovaných datli za 89,- Kč

100 g balíček vypeckovaných datlí s arašídovým máslem a pistáciovým krémem (náplň je uvnitř i na  povrchu) za 58,- Kč

A protože mám moc ráda mango, nemohla jsem při dnešním nákupu v PENNY přehlédnout mražené mango. Cena v akci 24,90/300 g  

Co jsem také přečetla

 Tentokrát to nebudou detektivky ani krimi příběhy nebo thrillery, bude to úplně z jiného soudku. První kniha je hodně oddechová, životní změny a trochu romantiky. Druhá kniha je hodně drsná, ale četla jsem s velkým zájmem protože i tak to někdy může v životě být. 

Clementsová Abby    Zmrzlinové sedmé nebe 

Oddechové čtení, kterým si občas zpestřím moje oblíbené čtení kriminálek. V knize není na prvním místě love story, ale vzájemné rodinné vztahy, i když láska se tam také objeví. 

Dvě sestry se po smrti babičky stávají dědičkami její cukrárny na pláži v jižní Anglii. 

O tom, jak zachránit babiččino dědictví nejen před chamtivým příbuzenstvem, ale i o tom, jak nalákat nové zákazníky nejen na dorty, ale především na zmrzlinu a sorbety. Jedna ze sester se zúčastní kurzu na výrobu zmrzliny v zemi, která je zmrzlinou vyhlášená , a to přímo v Itálii.  Své zákazníky pak mohou překvapit novými netradičními recepty nevšedních chutí a jejich cukrárna se brzy stává vyhlášenou. 

Klidné a pohodové čtení. 

Lindová Hera   Prošla jsem peklem 

Autorka napsala knihu na základě skutečného příběhu německé dívky Gerti. 

Její dětství nebylo vůbec jednoduché, rodina žila v nuzných podmínkách a navíc matka nešla pro ránu daleko. Gerti byla od malička pracovitá a už ve 13.ti letech odešla pracovat jako výpomoc do jedné rodiny. Přes všechny potíže se na ni  později usmálo štěstí, seznámila se s budoucím manželem, úspěšným obchodníkem a stala se matkou dvou chlapců. Její manžel se poději rozhodl rozšířit své působení a přestěhovat rodinu  do západní Afriky. I tam však Gerti čeká obrovské zklamání. Ztráta rodinných peněz, podvádění manžela, politická situace v zemi.

Příběh o lásce, týrání a zradě je drsný. V závěru knihy najdete doslov autorky, ale i samotné Gerti, která autorce svůj příběh vypráví. 

Tak trochu nucená procházka

 Dopoledne jsem vyrazila na tak trochu nákupní procházku. Potřebovala jsem v lékárně vyzvednout léky pro sebe i pro manžela a zastavit se u našeho optika. Odkládám brýle na někdy dost nezvyklá místa a mívám problém je pak najít. Tentokrát to bylo trochu složitější, protože jsem je odložila tak šikovně, že jsem si na ně později sedla. Sice ne úplně na doraz, ale stačilo to. Byly celé zkroucené a vzhledem  k tomu, že mám na každém oku jinou dioptrii a navíc jakýsi cylindr, měly by být brýle vyvážené. Jako na potvoru má náš optik dovolenou až do příštího týdne, tak jsem se vydala do optiky u nám. Jiřího z Poděbrad. Tady byly farmářské trhy, tak jsem se zastavila i tam. V optice mi hodná paní optička brýle srovnala, dobře jsme si popovídaly a dokonce nechtěla práci ani zaplatit. 

Na trhu jsem koupila pro manžela bylinnou směs na regeneraci ledvin a prohlížela dnešní nabídku. Zelenina, květiny sadba, krůtí farma, sýry a mléčné výrobky. Nejdéle jsem si prohlížela stánek s převážně červenou keramikou rodinné firmy Charlie a nakonec koupila alespoň malé červené srdíčko na zavěšení na krk. Nádherné věci, které můžete obdivovat i na stránkách Keramika Charlie. 

A tahle krásná duha u nás byla asi před hodinkou

Omluva by se hodila

V posledních dnech mám období, že se mi nic moc nechce. Jarní únava, naštvanost na celý svět nebo jen hodně blbá nálada? Vlastně ani nevím, ale tou jarní únavou to asi nebude. Nejspíš to bude tou blbou náladou, a tak počkám až se to přežene, 

Možná občas také zažíváte nálady ješitného chlapa, které vás dokáží vytočit do nepříčetna. Já to tak mám.

Přece nebude nosit ty plechové nohy (berle), když bez nich je to mnohem lepší, přece nebude ležet, když ho nic nebolí a proč nemůže sedět u počítače, když mu to nevadí. Malej kluk by dostal na zadek, tady už to nemá význam, jen já se vždycky rozčílím. No nic.

Moje omluva patří všem, kteří navštíví můj blog, zanechají komentář a já ani neodpovím. To se nedělá, slušnost je odpovědět, tak se polepším i v zanechání komentáře na vašich blozích. 

Procházky teď také šidím, ale v divadle jsme byly s kamarádkou dvakrát. Ani jedno představení nás nijak nenadchlo, tak jsem se ani nezmínila. 

Knihy, to je věc, kterou ale nikdy nevynechám. Přečetla jsem jich dost a příště vám některé z nich představím. 

Dnešní procházka s Barčou, marodem a jeho plechovými nohami v parku Parukářka, tady zrovna v místní osvěžovně. 

Moje nová kamarádka

 Zatím, co je můj muž po operaci skoro jako rybička, já jsem se zádama tak trochu na štíru. Problémy mám už spoustu let, občas zajdu na nějakou rehabilitaci, chodím cvičit, ale nějaká ta bolest se vždycky objeví. Na nákupy jsem začala chodit s batohem, ale poslední dobou to nefunguje. 

O tom, že bych si pořídila nákupní tašku na velkých kolečkách s velkou konstrukcí jsem teda fakt nepřemýšlela. Tahat za sebou tašku jako poštovní doručovatelka jsem nechtěla, ale člověk míní ....

Naše sousedka si po operaci kyčle tašku na kolečkách koupila. Jak jsem ji viděla, sedla jsem k počítači a začala pátrat, výrobce jsem věděla, tak to žádný problém nebyl. Vlastně jsem jen hledala barvu. 

Taška má malá tvrzená kolečka, vysouvací rukojeť a váží jen 1,5 kg. Dá se vzít jen tak do ruky, v obchodě jednoduše zavěsit na košík a domů už jedete s nákupem bez jakýchkoliv problémů. Osvědčila se mi i při návštěvě knihovny, protože s jednou knihou nikdy neodcházím. 

Tak teď jsem vám představila  svoji novou kámošku, už teď si rozumíme a společně nám to docela sluší.

Ona je černá, já šedivá, tak nám to celkem pasuje. 

Dva pohledy z jednoho místa

 Dneska vám nabízím dva pohledy z jednoho místa. Kolem našeho paneláku je teď nádherně, spousta rozkvetlých keřů, v zelené trávě se objevují pampelišky. Některé stromy jsou už odkvetlé, třeba krásné sakury shodily nádherné růžové květy, kterých je všude na zemi opravdu hodně. Hodně jich máme i doma  přestože Barče po každé procházce myju nožky.  Tyhle květy sice okolním cestám sluší, ale svojí šťávou se neskutečně kvalitně lepí na psí srst, hlavně tu delší. 

Z úterního dne posílám dva pohledy na naše okolí.

venčení s Barčou ve 14 hodin

pohled z okna v 15 hodin (požár ubytovny na Nákladovém nádraží)

Všechny návštěvníky blogu moc zdravím, přeji pěkný víkend a příště vám představím svoji novou kamarádku, To budete koukat 😉

Jeden recept na dvě marmelády

 Dneska mám pro vás recept na dvě netradiční marmelády, pomerančovou a mandarinkovou. Pomerančovou jsem už dělala a chutnala nám, mandarinkovou teprve vyzkouším. Na obě stačí jeden časově nenáročný recept a jen pár ingrediencí.

Pomerančová nebo mandarinková marmeláda 

1 kg pomerančů (mandarinek)

500 g cukru krupice

1 citron nebo limetka

1 sáček Gelfix Extra 2:1

Pomeranče (mandarinky) oloupeme a očistíme od bílé slupky a peciček, Nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrolu, malinko podlijeme vodou a rozvaříme. Do směsi přidáme Gelfix rozmíchaný se dvěma lžícemi cukru a povaříme 5 minut. Pak přidáme zbylý cukr, šťávu z citronu nebo limetky a za stálého míchání ještě chvíli povaříme. Odebráním směsi na talířek zjistíme, zda marmeláda tuhne, pokud je hodně řídká, tak ještě chvíli vaříme. 

Horkou směs plníme do čistých a suchých skleniček, uzavřeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.

mandarinky 

pomeranče

Velikonoční přání

 Posílám všem pozdrav s přáním prožití pohodových a klidných Velikonoc. Užijte si svátky, slunečné počasí a nezapomeňte si koupit něco nového nebo vás beránek, však vy víte co ...

Ještě jednou divadlo

Březen byl na návštěvu divadel celkem bohatý, tentokrát to bylo představení Pan Kaplan má třídu rád, adaptace stejnojmenného humoristického románu. 

Děj se odehrává v roce 1941, kdy do Ameriky připlouvá spousta lidí z Evropy, tady většinou židovského původu, kteří prchají před válkou a chtějí začít nový život. Tématem této hry tato situace není, je zde pouze zmíněna. 

Děj se odehrává ve večerních kurzech angličtiny, kde se pan Kaplan a jeho spolužáci snaží co nejlépe zvládnout nástrahy angličtiny. Při výuce dochází k mnoha nedorozuměním a komickým situacím. Vzhledem k tomu, že účastníci kurzu pocházejí z různých evropských zemí, je tak hra obohacena i o hudební stránku. a to jak o zpěv, tanec i hru na hudební nástroje. 

Herci byli opravdu skvělí, diváci se evidentně dobře bavili. Velký dík patří panu Jaroslavu Hanušovi za režii i hlavní roli. 

Pohoda, smích, dobrá nálada a hned je den veselejší, a to je v dnešní době tak trochu zázrak.