Donedávna jsem o jeho existenci neměla vůbec ani tušení. Minulý rok se zmínila kamarádka, tak jsem se ptala o čem, že to vlastně mluví. A byla jsem překvapená, musím říct, že mile. Je to vlastně tak trrochu zjednodušený bramborový salát na chlebíčky. Chutná skvěle, nedá moc práce a za chvíli můžete mít chlebíčky na stole. Na itnternetu je receptů celkem dost, většinou se liší jen v maličkostech a já vám teď nabídnu ten, který používáme u nás doma.
Chlebíčkový podmáz
2-3 větší brambory
1 mrkev
1 vejce
2 naložené okurky a trochu láku
sůl, pepř
1,5 lžíce majolky
Uvařené brambory (ve slupce), mrkev , okurky a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, Přidáme zbývající ingredience, promícháme a necháme vychladit. Můžete dochutit třeba plnotučnou hořčicí, ale není to nutné. Rychlovka, kterou využijete nejen o vánočních svátcích.
Něco takového mi už delší dobu leží v hlavě a chystám se na to. Jen teda neznám ten název :-)
OdpovědětVymazatEvičko, značím si.☺
OdpovědětVymazatTak nějak podobně dělám vlažný salát k obědu k řízku nebo k rybě po celý rok, brambory, vajíčka, okurky, mrkvbičku (uvařenou ) + majonézu a malinko hořčice a špetku soli - a je to. Evi, na chlebíčky to jde taky. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatEvi to je super. Vyzkouším to. Díky.
OdpovědětVymazat