Tentokrát jsme se u plotny sešli proto, abychom si upekli kuřecí roládu se špenátem a vaječnou směsí. Opět nic složitého, můžete využít třeba jako sváteční oběd. Tento recept je na čtyři porce.
Krůtí roláda
600 g krůtích prsou
3 lžíce polotučné hořčice
100 g debrecínky nebo šunky
2 hrsti špenátových listů
sůl, pepř
vaječná směs (4 vejce, máslo, 2 lžíce sterilované kapie, sůl, drcený kmín)
Maso omyjeme, osušíme a nařízneme tak, aby vznikl velký plát masa. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe debrecínkou a přidáme špenát (dá se použít i rozmrazený listový špenát).
Na maso rozložíme prochladlou vaječnou míchanici, stočíme do rolády a pevně zabalíme do alobalu, který můžete potřít máslem. Pečeme na 180°C cca 50 minut. Odstraníme alobal a necháme ještě 15 minut dopéct. Podáváme se šťouchaným bramborem a hlávkovým nebo okurkovým salátem.
Tetkapernikarka
OdpovědětVymazatEvi, díky za inspiraci. Já vyzkouším hned zítra, přinesla jsem si dnes nové brambory a potřebuji spotřebovat salátový okurek. A věříš, že už se na to těším ? 😄
Přeji pěkný večer 🥰 Alena
Já dělávám, Evi, roládu buď z vepřové kýty nebo z kuřete a nádivku jinak, ale proč ne, vypadá to jako dobrota.Přeji všem uznalé strávníky. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatJiřinko, nádivka snese spoustu surovin a někdy i zbytky z lednice, pá 😀
VymazatLezarts
OdpovědětVymazatUž běžím, aby mi to nevystydlo, mňam!
Jestli bude chutnat, tak mám radost, zdravím 😀😊
VymazatFajn tip, roládu už jsem nedělala hrozně dlouho. Jen to budu muset udělat z kuřete, protože manžel s krůtou nekamarádí.
OdpovědětVymazatHezký den
Stáňo, občas dělám malé rolády z kuřecích prsou , vždycky mají jinou chuť podle nádivky, ale nikdy nezklamou, měj se, pá 😉😊
VymazatMasové rolády jsou doména mého muže. Má je skvělé, naposledy byla o Velikonocích :o)
OdpovědětVymazatEvi, děkuji za recept a přeji příjemný den. Helena
Helo, rolády nejsou nijak složité a podle surovin v nádivce pokaždé chutnajjí jinak. Je to oblíbené jídlo. Měj se hezky, zdravím 🌞😊
VymazatEvi,pochutnala bych si.Je mi sympatické,že je tam i špenát.Ten ale manžel nemůže má po něm záchvat DNY.
OdpovědětVymazatHezký den
Jitko, roláda může být i bez špenátu a pro sebe si ho dej jako přílohu, žaludek si to přebere, pá 😂🙋♀️
VymazatTaky podobnou roládu dělám, jen ten špenát jsem nikdy nedávala, takže příště to tak udělám.
OdpovědětVymazatHezký den !
Hanka
Hani, je to změna a určitě tím nic nezkazíš. Zdravím a přeji pěkné dny 😊😉
VymazatMilujeme rolády, závitky, druh masa nerozhoduje. Moc bych si i na krůtí pochutnala a moji chlapi taky.... Alena
OdpovědětVymazatAleno, také děláme rolády z různých mas a zatím snad tohle jídlo nikdy nezklamalo. Zdravím, pá 😊😀
VymazatEvi, dlouho jsem nedělala roládu, díky za inspiraci 🌞
OdpovědětVymazatŠárko, také potřebuji občas nakopnout. Nedávno to byl bramborák, tak snad nezapomenu a brzo udělám, pá 😊😉
VymazatNo vida, to už jsem hodně dlouho nedělala. Děkuji za inspiraci. Hezké májové dny.
OdpovědětVymazatMajko, také na blogu nacházím inspiraci na zapomenutá jídla, hlava už to všechno nějak nestíhá 😂😉
VymazatTo doma nedělám, ale klidně bych si to dala, mňam :-)
OdpovědětVymazatLili, rolády dělám i malé třeba z kuřecích prsou a vždycky je to dobré a podle náplně pokaždé tak trochu jiné. Měj se hezky, pá 😉😊
VymazatUž si to píšu :) Určitě udělám!
OdpovědětVymazatZdraví Marie
Evi, naladila jsi mě, budu tlumočit mému muži z👍
OdpovědětVymazatMňam, děláš mi chutě. Díky za tip, ráda vyzkouším :)
OdpovědětVymazatKrútí bych nedělala, mám raději kuře, tak bych udělala jako Ty kuřecí. Dobrá jednoduchá náplň. Dík za inspiraci, hodně dlouho jsem nedělala. .:-)
OdpovědětVymazat