středa 13. října 2021

Koření z kuchyně jako lék

V každé domácnosti se najde nespočet druhů koření, která používáme většinou na vaření a k dochucení jídel. Mnohá nám mohou pomoci i při zdravotních potížích. Vybrala jsem pár příkladů koření, které máte určitě doma a příprava není vůbec složitá. 

Černý pepř proti nachlazení 

1 šálek mléka, 1/4 lžičky mletého černého pepře, 1 lžička medu

Mléko zahřejeme (nevaříme), přidáme pepř, med a zamícháme. Necháme rozpustit a po troškách popíjíme. Pepřové mléko uklidní krk, uvolní dýchací cesty a posiluje imunitní systém.

Kmín na obnovu mikroflóry 

400 ml vody, lžíci kmínu, med

Vodu přivedeme k varu, přidáme kmín, necháme přejít varem a odstavíme Louhujeme 15 minut, scedíme a osladíme medem. Během dne popíjíme. Kmín pomáhá při podrážděném žaludku, podporuje činnost jater, zabraňuje nadýmání.  Kmínové aroma uklidňuje nervový systém.

Kurkuma na klouby 

2 lžičky prášku kurkumy, 2 lžičky kokosového oleje, 1 žloutek

Všechny suroviny dáme do mísy, promícháme tyčovým mixerem až směs zhoustne. Vzniklou emulzi uložíme do spíže (ne do lednice) a užíváme 1x denně 1 lžičku. Kurkuma má příznivé účinky na klouby, chrání chrupavku a pomáhá ke zvýšení hybnosti. 

Kari dokáže posilovat paměť

1/2 lžičky kari koření, 1/2 lžičky kurkumy, mletý pepř, l lžička panenského olivového oleje

Koření smícháme s olejem a užíváme ráno na lačný žaludek. Směs můžeme zamíchat i do vody s citronem nebo přidat lžičku medu a zapít vodou. 

Kari koření podporuje imunitu, detoxikaci organismu, má antioxidační účinky, Pomáhá při osteoporóze, stresu i depresích, má příznivý vliv na hladinu krevního cukru a cholesterolu. 






31 komentářů:

  1. Zajímavé, Evi. O blahodárnosti kurkumy se hodně mluví, kmínový nebo fenyklový čaj se dával miminkům na bolavé bříško.
    Děkuji za další tipy a přeji příjemný den, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, fenyklový čaj byl u nás dost používaný, hlavně u syna. Holky jsou už od narození odolnější, mají to v životě trochu těžší, takže nemohou řešit kdejaký prd 😁😁

      Vymazat
    2. To jsi hezky napsala, Evi������

      Vymazat
  2. Zajímavé recepty pro zdraví. Děkuji Ti za ně. Můžu doplnit: Na kašel je výborný tento recept: Krátce povařit nadrobno nakrájenou střední cibuli, přidat lžičku majoránky. Nechat vylouhovat a nechat trochu zchladnout a před pitím ještě přijatelně teplého čaje, teprve osladit medem. Pokud se medem sladí do horkého čaje, tak med ztrácí hodně vitamínů a důležitých stopových prvků.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jarko, tenhle recept jsem používala pro děti dost často, občas poslouží i teď teď. Také jsem využívala šťávu z cibule, která se užívá po lžičkách. Na průdušky fakt dost dobré. Měj se fajn 😃

      Vymazat
  3. To jsou výborné tipy - recepty. Uložím si je, mohou se hodit. Díky a přeji výborný střed října. ☺

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, babské recepty bývají ověřené, jenom nevím, jestli by mi s pamětí pomohla 1/2 lžička kari. Někdy bych potřebovala tak 1/2 kila. Hezký den 😃😜

      Vymazat
  4. Dobrá rada nad zlato, to říkávala nase babi. Některé rady jak na nachlazení podle naší babi máš zde Evi uvedené.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marti, babičky si vždycky dokázaly poradit a jejich rady se využívají a budou využívat asi ještě dlouho. Měj se krásně 😃

      Vymazat
  5. Evi, každopádně jsou to zajímavé recepty pro zdraví. 👍👍 U nás se nachlazení léči "medvědím mlékem" - tedy mléko, med a rum. Kurkumu asi ani doma nemám.
    Měj hezké podzimní dny. 🍂🍀

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, vaše metoda je mi dost sympatická 😛 Kurkumu používám teprve pár let, dřív jsem o ní neměla ani tušení. Také přeji hezké dny i když dneska už pěkně studené 🍁

      Vymazat
  6. Šikovné koření. Kmín nemám ráda, ale poctivě přidávám tam, kde potraviny nadýmají. A kari koření jsme dnes dávali do dýňové polívky, tak jsem si ráda přečetla, na co vše je prospěšné.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Také máme rádi dýňovou polévku, kterou jsem jako dítě vůbec neznala. Vlastně ji vařím teprve pár let. Přeji hezké i když už trochu studené dny 🍂🍁

      Vymazat
  7. Evi,to je zajímavé.O některém koření jsem netušila,jaké má účinky.Třeba pepř,ten mi krk většinou podráždí.O kurkumě jsem četla,že je na hodně věcí,ale zapomněla jsem,proč jsem si ji koupila,klouby mě moc nebolí.Kari mám hodně ráda.
    Musím si to někam napsat.
    Díky a měj se hezky

    OdpovědětVymazat
  8. Jitko, babičkovské rady jsou skvělé i proto, že si můžeme pomoci i za málo peněz z vlastních zásob koření. Navíc není příprava nijak složitá. Měj se fajn 😊🍂

    OdpovědětVymazat
  9. Velmi dobré rady. Mléko s medem jsem znala, ale bez pepře. Jen kdyby si člověk pak až ho neduh postihne vzpomněl. Jídla s kari mám ráda, ale takto ve směsi ho polykat ráno bych asi nedokázala.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, ne všechno je přijatelné pro všechny. Já si dát olej na lačno, tak mě to asi roztrhá 😀

      Vymazat
  10. Že všech uvedených koření používám nejmíň kurkumu a ona má takovou moc, musím se polepšit��Krásné dny, Evi.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kurkuma je asi ze všech uvedených koření nejméně známá. Dříve jsme ji vůbec neznali, alespoň já určitě ne. Teď ji občas používám do různých jídel, překvapivě ji chce můj muž 😀

      Vymazat
  11. Díky za zajímavé tipy! Uložím si je a něco určitě zkusím.
    Zdraví Marie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Myslím, že se nějaká ta dobrá rada může vždycky hodit. Důležité je nezapomenout (asi si půjdu nasypat kari) 😊😃

      Vymazat
  12. Evi zdravím. Z kurkumy si dělám občas čaj se zázvorem nebo si smíchám trošku olivového oleje s kurkumou a namáčím si v tom suchý chleba - je rozpustná v tucích. Kurkuma je hodně zdravá, mimo pozitivního vlivu na klouby a kosti je výborná na trávení, imunitu, oběhový systém atd., nemá se používat ale dlouhodobě. Měj se hezky. Lenka
    www.babilenka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lenko, čaj se zázvorem mám moc ráda (právě dneska mi došel), tak proč nevyzkoušet i s kurkumou. Díky za tip a užívej si lázně 😛

      Vymazat
  13. Evi, zajímavé recepty na využití koření. Někdy se mohou hodit.
    Měj se hezky.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Růžo, hodit se určitě mohou, horší už to bude vzpomenout si. Měj hezký den 😃

      Vymazat
  14. Velice zdravý příspěvek, díky☀️

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Někdy se třeba může hodit, hlavně nezapomenout, ale to vyřeší to kari koření 😛😀😉

      Vymazat
  15. Tyhle rady si určitě uložím. Už bych to měla užívat dávno. Zkusím aspoň na tu paměť, i když ...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ježurko, já bych na tu paměť potřebovala ne půl lžičky, ale aspoň půl kila 😛 Některé rady se mohou hodit, moc tě zdravím 💗

      Vymazat
  16. To jsou zajímavé rady, o většině jsem vůbec nevěděla, jen jsem kdysi četla o tom kmínu, že obnovuje mikrofloru, ale zase jsem nevěděla, že se to kombinuje s medem, ta chuť musí být opravdu zajímavá :) Díky za spoustu užitečných informací :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsou to většinou rady našich babiček a ty si uměly poradit i bez přípravků z lékárny. Ono se toho stejně tenkrát moc koupit nedalo. Měj se krásně 😉

      Vymazat