Poslední dny roku

Starý rok rychle spěje do svého finále, tak jsem si včera ještě udělala procházku na poslední letošní  výstavu betlémů ve sklepních prostorách kostela Panny Marie Sněžné na Jungmannově náměstí. 

Betlémů tam byla spousta, ale těch už jste viděli určitě dost a dost a proto vám nabízím fotky z dnešní procházky. Konečně se v Praze na chvilku objevilo sluníčko a jinovatka na stromech a keřích byla opravdu nádherná. Poslední dny jsou u nás od rána hodně mlhavé, tak alespoň sluneční chvilka zlepší náladu a dodá tu správnou vánoční atmosféru. Fotila jsem samozřejmě na Olšanských hřbitovech.

Vánoční přání

 Všem návštěvám mého blogu, pravidelným i těm náhodným, přeji klidné a pohodové vánoční svátky a do nového roku plnou náruč zdraví.

Chlebíčkový podmáz

 Donedávna jsem o jeho existenci neměla vůbec ani tušení. Minulý rok se zmínila kamarádka, tak jsem se ptala o čem, že to vlastně mluví. A byla jsem překvapená, musím říct, že mile. Je to vlastně tak trrochu zjednodušený bramborový salát na chlebíčky. Chutná skvěle, nedá moc práce a za chvíli můžete mít chlebíčky na stole. Na itnternetu je receptů celkem dost, většinou se liší jen v maličkostech a já vám teď nabídnu ten, který používáme u nás doma. 

Chlebíčkový podmáz  

2-3 větší brambory

1 mrkev

1 vejce

2 naložené okurky a trochu láku

sůl, pepř

1,5 lžíce majolky

Uvařené brambory (ve slupce), mrkev , okurky a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, Přidáme zbývající ingredience, promícháme a necháme vychladit. Můžete dochutit třeba plnotučnou hořčicí, ale není to nutné. Rychlovka, kterou využijete nejen o vánočních svátcích. 

Vánoce mnoha vůní

 V Betlémské kapli právě probíhá vánoční výstava s názvem Vánoce mnoha vůní. Na výstavě vás čekají příjemné chvíle plné vůní, stromečků, ozdob a betlémů, prostě všeho, co k vánočním svátkům patří. 

Opravdu ucítíte vůni jehličí, čokolády, koření a dokonce i čerstvého hořícího dřeva v babiččině sporáku. 

Ozdoby jsou většinou ručně dělané, červené mašličky, ozdoby z korálků, papíru, slámy, ale také i méně známé z badyánu, pecek a nově i z čajových sáčků. A řetěz z barevného papíru si určitě pamatují mnozí z vás. 

Součástí výstavy je i celá řada betlémů a nádherných voňavých perníčků. 

Alespoň na chvíli na vás dýchnou staročeské Vánoce a po prohlídce se můžete zastavit třeba v nádherně ozdobené italské restauraci. 

2x v jednom týdnu

Minulý týden jsme byly s kamarádkou v divadle dokonce dvakrát. Ke konci roku premiér přibývá a protože jsme dostaly dvě nabídky, využily jsme je obě. 

Divadlo Na Jezerce připravilo novou hru, která byla napsaná přímo na objednávku. Režie Petra Vacka je jeho druhá autorská. Tentokrát se dozvíte spoustu pravdivých i překvapivých informací o životě úspěšného podnikatele Tomáše Bati, o tom jak se vypracoval z obyčejného ševce až na světově uznávaného podnikatele.

Hudba, tanec a spousta humoru, to je novinka divadla, která za shlédnutí určitě stojí a o tom, že se budete dobře bavit není pochyb. 

Těšit se můžete třeba na Davida Suchařípu, Miluši Šplechtovou, Ivo Šmoldase a další. 

Druhým představením byla hra Prázdninové iluze, kterou uvedla pražská Ypsilonka. 

Tématem komedie je fenomén českého chatařství, který měl u nás opravdu silné kořeny v době totality.

Příběh se odehrává v jedné chatařské oblasti v blízkosti Prahy. Mezi osadníky se potkáváme i s místními obyvateli a my jsme svědky toho, když se začíná připravovat každoroční závěrečný osadní  bál. 

Jde tak trochu o parodii i nadsázku, humor byl v té době důležitou součástí a způsobem přežití. 

Hrají Oldřich Navrátil, Markéta Plánková, Dalibor Gondík a další. 

Odpočinkové představení pro dobrou náladu.

Vánoční trhy i vánoční výzdoba

Vánoční trhy už jsou v plném proudu, nabízené zboží sice moc nepřekvapí, leda tak jeho ceny, ale vánoční atmosféru trhy mají. Jako první v Praze to rozjeli na Míráku, před kostelem svaté Ludmily. Byla jsem se podívat, nakoukla snad do všech stánků, dala si svařák a poslouchala koledy. Příjemné zastavení a zjištění, že nás Čechů tam zase tolik nebylo. V sobotu odpoledne jsem opět jela kolem a z tramvaje viděla neskutečné davy lidí, snad přímo masakr, který s předvánoční atmosférou neměl vůbec nic společného. Na lidi jsem zvyklá, ale všeho moc škodí. 

A něco málo od nás 

Přeji všem klidné adventní dny, žádný spěch a s úklidem to nepřehánějte. Ježíšek se přece narodil ve chlévě a tam úklid určitě moc neřešili. 

Jak (ne)zkazit bábovku

Žádný recept na bábovku vám dávat nebudu, protože každý má většinou svoji oblíbenou a o tom ten příspěvek vlastně ani není.

O víkendu jsem chtěla upéct mramorovou bábovku s ořechy a nakonec to byl takový malý horor. Všechno šlo zatím jako na drátkách. Těsto připravené, ořechy nasekané, našlehaný sníh, forma vymazaná. Už mám světlé těsto ve formě, teď ještě přidat část s kakaem a šup s tím do trouby, která už byla vyhřátá na požadovanou teplotu. 

Ale ouha, najednou vidím na lince ušlehaný sníh. Proto se mi to těsto zdálo nějaké hustější než obvykle. 

Tak znova, začíná pokus číslo dvě a je jasné, že mramorová bábovka to teda nebude. 

Umýt formu, těsto znovu pořádně promíchat, tentokrát s tím sněhem, nalít zpátky do formy a šup s tím do trouby, Ani podruhé nebylo šup do trouby, protože jsem při lití těsta zjistila, že tentokrát jsem pro změnu  zapomněla vymazat formu.

Tak znova pěkně od začátku a třetí šup do trouby konečně vyšlo. Byla jsem překvapená, že to nekonečné míchání nemělo na kvalitu těsta vliv, tak trochu jsem čekala nějakou sraženou podrážku. 

Tak takhle to umím já. A rada nakonec? Používat hlavu a nedělat nic jen tak automaticky. 

Mám velkou radost

Červený vánoční kaktus mám doma na parapetu už spoustu let. Ostatní kupuji průběžně a dva se mi podařily vypěstovat z řízků. Většinou kvetly jen chvilku po nákupu a rozhodně ne všechny poupata, celkem dost jich i opadalo. Ten červený občas ukázal tak tři, čtyři květy, jako že to také umí a pak zase celý rok nic. 

Minulý rok jsem vyzkoušela letnění na balkóně a nestačila jsem se divit. Sluníčko nám tam přes léto svítí jen mírně asi do 11 hodin, a to jim zřejmě vyhovuje. V loňském roce mi vykvetly dokonce třikrát a letos se opět odvděčují krásnými a bohatými květy. No a já se musím pochlubit. 

Neodmyslitelná součást české kuchyně

Nedávno jsem na blogu četla recept na hrnkový houskový knedlík. Recept znám, párkrát jsem ho dělala a byl moc dobrý. Ale, mě od toho receptu odrazuje dost použitého nádobí.

V každé domácnosti se knedlíky dělají tak trochu jinak, někdo používá droždí, někdo kypřící prášek. Droždí opravdu mým kámošem není, a proto dělám knedlík podle receptu mé babičky, který se dědí. Knedlíky jsou dobré a nedají moc práce. Třeba někdy vyzkoušejte.

Houskový knedlík

300 g hrubé mouky

200 ml mléka (sodovky)

2 rohlíky 

1 vejce

1/2 prášku do pečiva

sůl

Do mouky vmícháme prášek do pečiva, vejce, sůl, mléko (sodovku). Směs řádně promícháme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Pokud je těsto tuhé, přilijeme trochu mléka, pokud se nám zdá řídké, přisypeme trochu mouky. Na pomoučené desce vypracujeme 2-3 šišky a vložíme do vařící vody na 20-25 minut. Knedlíky během varu občas obrátíme vařečkou. Pokud máte rádi knedlíky  t u ž š í , použijte sodovku,

pro  n a d ý c h a n é  použijte mléko

Návštěva divadla

Začátkem listopadu jsem byla s kamarádkou na další veřejné generálce v Divadle Palace, představení se jmenuje Dejte mi všichni pokoj. 

Komedie o tom, když milovník hudby touží po klidu a tichu, aby si mohl poslechnout vzácnou gramodesku, kterou se mu podařilo koupit na bleším trhu. 

Ovšem nesměla by se do této situace vložit neurotická manželka, syn, tak trochu magor, milenka nebo nešikovný instalatér. 

V hlavních rolích Ondřej Veselý, Lucie Štěpánková 

Včera jsme byli v Divadle  ABC s manželem na komedii Vím, že víš, že vím. Vzácný okamžik, ale protože jsem hru viděla na generálce v roce 2015, věděla jsem, že se mu představení bude líbit. 

Komedie o tom, co všechno se stane, když si soukromý detektiv splete sledovanou osobu a místo manželky prominentního politika sleduje úplně jinou ženu obyčejné rodiny středního věku. 

Hlavní role Simona Stašová a Michal Dlouhý.

Oba herci naprosto skvělí, ale S. Stašová ještě víc.