úterý 26. listopadu 2024

Jak (ne)zkazit bábovku

Žádný recept na bábovku vám dávat nebudu, protože každý má většinou svoji oblíbenou a o tom ten příspěvek vlastně ani není.
O víkendu jsem chtěla upéct mramorovou bábovku s ořechy a nakonec to byl takový malý horor. Všechno šlo zatím jako na drátkách. Těsto připravené, ořechy nasekané, našlehaný sníh, forma vymazaná. Už mám světlé těsto ve formě, teď ještě přidat část s kakaem a šup s tím do trouby, která už byla vyhřátá na požadovanou teplotu. 
Ale ouha, najednou vidím na lince ušlehaný sníh. Proto se mi to těsto zdálo nějaké hustější než obvykle. 
Tak znova, začíná pokus číslo dvě a je jasné, že mramorová bábovka to teda nebude. 
Umýt formu, těsto znovu pořádně promíchat, tentokrát s tím sněhem, nalít zpátky do formy a šup s tím do trouby, Ani podruhé nebylo šup do trouby, protože jsem při lití těsta zjistila, že tentokrát jsem pro změnu  zapomněla vymazat formu.
Tak znova pěkně od začátku a třetí šup do trouby konečně vyšlo. Byla jsem překvapená, že to nekonečné míchání nemělo na kvalitu těsta vliv, tak trochu jsem čekala nějakou sraženou podrážku. 
Tak takhle to umím já. A rada nakonec? Používat hlavu a nedělat nic jen tak automaticky. 





33 komentářů:

  1. Evi, to jsi ještě proklouzla bez ztráty kytičky☺ Já jsem se octla v docela jiném levlu. Plech vyložený pečícím papírem, který jsem zacvakla kolíčky na prádlo, aby se mě neposunul( přece jsem hlavička), těsto vlité na plech a tak jako Ty šup do trouby. Nelibá vůně linula se z trouby, výsledek byl mramorový koláč od umělohmotných kolíčků - 2 červený, 1 modrý a zelený. No "chytrá hlavička"to bylo panenek a koláč šup do koše. To nevymyslíš☻ ☺

    OdpovědětVymazat
  2. Marti, někdy se fakt zadaří. Tvoje pečení s kolíčky je tak trochu podobné mým zapečeným žampionům, mám o tom článek. Ty šly také do koše, roztavilo se mi na nich víko. V návodu bylo napsáno, že se dá použít i do trouby, samozřejmě mikrovlnné. No, prostě blběna jak vyšitá, to fakt nevymyslíš 😂🤣😂

    OdpovědětVymazat
  3. Evi, o nic nešlo, jen o Tvou trpělivost. Já při takových chvílích jsem ze sebe hodně nešťastná. Nakonec to taky dopadne dobře, ale ten pocit, že jsem k ničemu. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já nejsem nešťastná, ale jak to říct slušně. pořádně naštvaná 😂🤣

      Vymazat
    2. Jo, naštvaná, rozumím. 😁

      Vymazat
  4. Evi, žádnou paniku, sice do jara daleko, ale vidím to tak, že jsi prostě zamilovaná! A taková žena prostě myslí na něco jiného a bábovka až na třetí pokus - no a?
    Jiřina z N.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jiřinko, tohle byla jen a jen moje blbost, ale nakonec to vyšlo 😀😊

      Vymazat
  5. Evi, má to ale šťastný konec. A to je hlavní 😍

    OdpovědětVymazat
  6. Můj muž pekl bábovku jednou a stačilo. Byla jsem domluvená s kamarádkou, že půjdeme na adventní koncert do kostela. Jenže jsem nějak popletla čas a koncert začinal o hodinu dřív. Kamarádka na mne zazvonila v okamžiku, kdy jsem bábovku strkala do trouby. Tak jsem nařídila minutku a povídám manželovi, až zazvoní, bude to za necelou hodinku, tak ji vytáhneš trouby, vyklopím ji, až se vrátím. Vrátila jsem se, bábovku jsem otočila a ona mi vytekla.... proč... manžel ji vytáhl z trouby, sotva jsem paty z domu vytáhla, s tím, ať si ji upeču sama .... on přeci nebude hodinu sedět u trouby a čučet....když já si jdu za zábavou....tak měl k snídani chleba....

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to jsem se pobavila, chlap v kuchyni 😁 😂🤣

      Vymazat
  7. Budeš se divit, ale bábovku jsem nepekla dobré tři roky. Pro nás je to velké, přítel to nechce a mně by stačily dva kousky. Ale v září jsem jedla kousek darované, když jsme byli u příbuzných, byla s banánem a těsto kakaové. 🙊

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hanko, vám by teda stačila jen bábovička, pá 😂😊

      Vymazat
  8. Konec dobrý, všechno dobré. Máma jednou na chalupě sáhla vedle a štrúdl osolila. Přišli jsme na to až po ochutnání prvního kousku. Sousedka se pak divila, že jí takový pěkný štrúdl neseme pro slepice :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, moje známá kdysi pocukrovala kuře, psovi to prý nevadilo 😂 Někdy si s námi život zahraje, ale když nejde o život ..... 😁

      Vymazat
  9. A komu se něco podobného alespoň jednou nestalo...
    Evi, měj příjemný den. Helena

    OdpovědětVymazat
  10. Evi,také se mi občas něco takového povede.Manžel mi říká,že je to proto,že dělám 100 věcí najednou.To má pravdu.Dokonce jsem pekla dort s kolíčkama jako Marta.Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitko, vždycky mě potěší, že v tom nejsem sama. Zdravím 😀😊

      Vymazat
  11. Pěkně jsem se zasmála. Ale vůbec ne škodolibě. Takových radostí mám za sebou taky a určitě i před sebou :-)))).
    Měj pěkný den, Evi !
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hanko také se tomu směju, ale v tu chvíli létaly kuchyní sprostá slova jako vlaštovičky, pá 😂😊

      Vymazat
  12. Lezarts
    Do třetice všeho dobrého! Určitě o to víc chutnala. To patří k životu:-)))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Renato, kdo nic nedělá, nic nezkazí, ale naštvaná jsem teda byla, to zase jó 😂

      Vymazat
  13. Já teda musím říct, že když se někam přidává sníh, tak jsem docela tragéd. Raději se těmto receptům vyhýbám :-)

    OdpovědětVymazat
  14. Tetkapernikarka
    Evi, stane se 😄 a nejsi sama😊 Než jsem celý článek dočetla, napadlo mě, že jsi asi zapomněla nahřát troubu. Nakonec ale vše dobře dopadlo a to je hlavní. “Zapečené” kolíčky jsou teda tako dobrý 👍😄
    Hezký víkend 😊 Alena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aleno, někdy se stanou věci, které fakt nevymyslíš. Nejdřív se člověk naštve, ale pak už pobaveně vzpomíná. Měj se hezky, pá 😀😊

      Vymazat
  15. Evi zdravím, já jsem svoji první bábovku pekla když mě bylo deset let, mělo to být překvapení pro mamku. Jen jsem do ní zapomněla dát mouku :o):o):o). Jinak mám taky pár příhod z kuchyně ... Naposledy jsem dala vařit maso do papiňáku, ihned na to zapomněla a odjela pryč. Když jsem se vrátila, nestačila jsem se divit, co to máme na stropě :o). Měj se hezky, Lenka

    OdpovědětVymazat
  16. Leni, já jsem hodně dlouho neuměla vařit. Všechno jsem se naučila v běhu, po svatbě. Vzpomínám, že jsem svůj první houskový knedlík honila v kuchyňce po zemi Při vyndávání z hrnce vypadl na zem, ale jinak se povedl, pá 😂😀

    OdpovědětVymazat
  17. Evi, stane se, taky občas mívám takové úlety - máme prostě hlavu plnou jiných věcí a spoustu věcí děláme automaticky :D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, přesně, jak píšeš. Když se nepoužije hlava, je to hned. Ale když nejde o život ...... 😃

      Vymazat
  18. Evi, občas se takové věci stávají. hlavně že to dobře dopadlo. Přej iTi krásné dny adventu.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Járo, také přeji pěkné a klidné adventní dny, pá 😉😀

      Vymazat
  19. 🫣😀😀😀😀 no jo, to jsou ty automatismy.
    giveaway

    OdpovědětVymazat