Sloní žrádlo to je název pomazánky, která je velice jednoduchá, rychlá a opravdu moc dobrá. Recept mám už spoustu let a protože uvedené suroviny byly vždycky levné, bývala to oblíbená pomazánka i na vysokoškolských kolejích.
A proč salát nebo pomazánka? Pokud salám nakrájíme na nudličky můžeme podávat v mističce s pečivem a pokud použijeme salám nastrouhaný, máme pomazánku na veku nebo jednohubky.
300 g gothaje nebo špekáčků
l lžíce oleje
11žíce octa
2 lžíce kečupu
1 lžíce polotučné hořčice
1 lžička cukru
1 nakládaná okurka
1 cibule
2 lžíce majolky
sůl, pepř
Olej, ocet, kečup, hořčici a a cukr dáme do kastrůlku, smícháme a necháme přejít varem. Po vychladnutí přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurku a salám (nastrouhaný) a promícháme s majolkou.
Dobrou chuť
