Uvaříme si něco rychlého

Dneska se příjemně ochladilo a v příštích dnech má být docela dost chladno, a proto se můžeme vrátit do kuchyně a dokonce zapnout i troubu. Možná to bude i příjemné.

Nabízím vám jeden recept na květák a druhý s houbami. U nás neroste nic, ale byla jsem obdarovaná sušenými i čerstvými houbami, tak toho musím využít. Dneska byla houbová omáčka se smetanou, prostě dobrůtka, kterou určitě znají všichni, kdo houby rádi nejen sbírají, ale i jedí. 

Květákové placičky 

1 květák

2 vejce

3 lžíce hl. mouky

sůl

muškátový květ 

Syrový květák omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme žloutky, hladkou mouku, sůl a trochu muškátového květu. Vše promícháme s vyšlehaným sněhem ze dvou bílků a na pánvičce tvoříme placičky, které smažíme dozlatova. Placičky z vařeného květáku jsou hodně mazlavé a nejsou tak dobré, je proto potřeba použít květák syrový. 

Zapečené těstoviny s houbami

400 g těstovin (nejlépe flíčky)

4 vejce

350 g čerstvých hub

máslo

cibule

sůl

kmín 

Na másle osmažíme cibulku lehce dozlatova, přidáme nakrájení houby, sůl, kmín a dusíme doměkka. 

Uvařené těstoviny smícháme s podušenými houbami a nasypeme do máslem vymazaného pekáčku. V předehřáté troubě zapečeme asi 15-20 minut, poté zalijeme rozšlehanými vejci a pečeme dozlatova. 

Mechová pohoda

 V posledních dnech je opravdu vedro až k padnutí, nechce se mi nic dělat a tak jsem ráda, když alespoň uvařím oběd. Z kuchyně mířím hned do bazénu, po vyčerpávajícím výkonu u plotny je třeba se zchladit. Na chatě mám jen malou kuchyň a přestože jsou okna otevřená, stačí málo a připadám si jako v prádelně. V neděli jsem vařila knedlíky, což nebyl zrovna nejlepší nápad a byl to docela děs. 

Jeden den, když nebylo až takové vedro, jsem vyrazila na procházku do našeho mechového království. V lese bylo příjemně, nechala jsem se zlákat i k posezení v mechu.

Tak trochu jsem si myslela na houby, dala bych si smaženici nebo houbovou omáčku z čerstvých hub. Našla jsem jen dvě prašivky, toť vše. 

Takhle to ale vypadá, když houby opravdu rostou. Synova dovolená na Šumavě, prostě nádhera.

Opět něco pro milovníky kriminálek

Nedávno jsem v knihovně narazila na autora českých kriminálních příběhů Jiřího Březinu a protože se mi jeho knihy líbily, ráda se  vámi o jeho případy podělím. 

Jiří Březina   Mizení 

Jde o hodně čtivou detektivku s kriminalistou Tomášem Volfem. Začátek brutálního případu, kdy se na osamělém statku najdou ohořelá těla mrtvé romské rodiny, směřuje vyšetřovatele k rasistickému motivu. 

Během vyšetřování se začnou objevovat i další okolnosti, které se týkají nezákonné adopce a postupně se začnou oba případy propojovat. 

Pro milovníky detektivek určitě palec nahoru 👍

Jiří Březina   Polednice 

Kriminalista, nováček Tomáš Volf se svou také nezkušenou kolegyní Evou, dostávají  k vyřešení případ mrtvé dívky. Tělo bylo nalezeno na okraji městského sídliště a vyřešení případu se zprvu zdá téměř jako rutinní záležitost. 

U jedné mrtvoly případ nekončí, vrah napadá mladé ženy během dne a k jeho odhalení nevedou žádné stopy. 

Kniha se mi líbila, ale autorovo Mizení bylo určitě napínavější. 

A na závěr můj oblíbený spisovatel Robert Bryndza, který mě nikdy nezklame.

Robert Bryndza  Osudné svědectví 

Další autorův román s oblíbenou vyšetřovatelkou Erikou Fosterovou. Tentokrát řeší Erika vraždu ženy, 

která měla svůj vlastní podcast o skutečných zločinech. Posledním jejím podcastem byla práce o sexuálním predátorovi mladých studentek. 

Tentokrát se dozvíme něco i o Eriččině soukromém životě, o jejím chlupatém mazlíčkovi a mimochodem, paštiku Májka máme také rádi. 

Pro fanoušky tohoto autora, určitě super čtení. 

Vypálený hard disk

Už docela dlouho jsem na blog nepřidala žádný příspěvek, přestože počítač je v pořádku, jeho paměť je úplně v pohodě.  Horší je to s mým osobním hard diskem, tam mám pocit, že ho poznamenala ta přílišná vedra. Na druhou stranu je pravda, že se vlastně nic nového nestalo. 

Většinou jsme na chatě, na žádném výletě jsme nebyli, když teda nepočítám výjezdy na nákup. Dost často jsme jezdily se sestřenicí Hankou na Sázavu, u vody je vedro mnohem snesitelnější. 

V pátek jsme jeli domů, je potřeba zalít kytky, vyzvednout poštu a zítra opět zajdu do knihovny pro další zásobu knih. 

Po nočním. dlouho očekávaném dešti, jsem dneska vyrazila do obchodů. Počasí bylo příjemné, něco jsem nakoupit potřebovala a někam jsem vlezla jen tak nakouknout. Kupovat nic konkrétního jsem nechtěla, ale ... V mnoha obchodech se objevují posezónní slevy a hned v tom prvním bylo všechno jinak. Ani nevím, proč jsem se tam zastavila, letní boty nepotřebuji a najednou mě padla do oka kabelka. Znáte ten pocit, když vám něco padne do oka a vy tak trochu váháte jestli koupit nebo nekoupit? Zažila jsem to několikrát a většinou až doma jsem si byla jistá, že to vlastně potřebuji. V mnoha případech se mi to vymstilo, protože druhý den, ta tolik "potřebná" věc byla buď vyprodaná nebo byla vyprodaná moje velikost. Tentokrát jsem nezaváhala, kabelka je moje a já mám radost, jako dítě pod vánočním stromečkem. Takže zase klidně můžeme odjet na chatu. 

Srpnové oslavenkyně

 Srpen je měsíc, kdy má svátek opravdu hodně žen u nás oblíbených jmen. Přeji všem Zuzanám, Klárám,  Alenám, Hankám, Petrám a Helenám  k jejich svátku všechno jen to nej, nej, nej, ale samozřejmě nejvíc zdraví . Oslavte své jmeniny v kruhu své rodiny v klidu a pohodě.