čtvrtek 1. února 2024

Pravda, trochu to trvalo

 Konečně se můžu pochlubit dvěma háčkovanými polštářky. Fakt to trochu trvalo, ale to je prostě můj problém. Uháčkováno mám docela rychle, ale to sešívání, to je děs. K tomu se přinutit nedokážu a když není chuť a nálada, tak to prostě nejde. 
Tenhle týden se to trochu zvrhlo na tu lepší stranu a každému polštářku jsem věnovala část odpoledne. Jsem ráda, že se dílo docela podařilo a nepřipadám si tolik marná. 








neděle 28. ledna 2024

Knížka na jedno odpoledne

 Náhodně objevená kniha v naší knihovně a první setkání s autorkou, ke které se ještě určitě vrátím. Zjistila jsem, že tohle není její jediná kniha a její styl se mi líbil. 

Jarmila Pospíšilová  Kočka na plotě 

Příběh nejen malé Anežky, která vstup do tohoto světa opravdu příliš idylický neměla, mě do děje vtáhl hned po několika prvních stránkách.
Setkáváme se s několika postavami, které zpočátku nemají vlastně nic společného, ale s postupujícím  dějem se jejich příběhy začínají vzájemně prolínat. 
Dobrovolný odchod  ze života mladé maminky, adopce, rodinné vztahy, nevěra. Příběh obyčejných lidí, dobrých i těch chybujících, příběh naprosto uvěřitelný. 
Přečetla jsem za jediný večer, kniha se prostě nedala odložit. 





A samozřejmě stále neúnavně vyhlížím jaro








středa 24. ledna 2024

Jdeme do kina

V kině jsme nebyli už hodně dlouho, a tak jsem se nechala zlákat recenzí v pořadu Sama doma přímo od režiséra Jiřího Vejdělka, na komedii Aristokratka ve varu. Film byl natočený na motivy knihy Evžena Bočka, kastelána zámku Milotice a spisovatele. Viděla jsem i Poslední aristokratku, která se mi ve srovnání s divadelním představením moc nelíbila, ale protože dobrá nálada a smích, který pan režisér sliboval, je pro tohle období celkem důležitá věc, tak jsme s manželem vyrazili. 
Oproti prvnímu dílu jsme se fakt bavili, film je vtipný, obsazení skvělé a nová postava filmu, Deniska, přinesla příjemné oživení. 
Samozřejmě, že jde o film pro pobavení a dobrou náladu, takže pro náročného diváka, který miluje filmy Quentina Tarantina, Jamese Camerona nebo třeba Miloše Formana to teda nebude. 
Rozhodně mě teda nerozesmály ceny vstupenek, zřejmě to bude i tím, že jsme v kině nebyli možná tak pět let a ceny rostou všude, multikino nevyjímaje. Byli jsme odpoledne a na představení nás bylo celkem šest. Tak jen tak pro představu. Cena pro dospělého 275,-, student, senior a dítě do 12 let 219,- . Tak co, vezmete rodinku do kina? 

A ještě jedno potěšení, tentokrát jen za pár korun, v nádherném barevném provedení






sobota 20. ledna 2024

A retro potřetí

Tentokrát zavzpomínám na praní prádla, což je teda tvrdé retro. I když je retro v současnosti celkem hodně oblíbené, tak tohle by určitě nikdo už zažít nechtěl. 
Když jsem byla malá holka, pralo se velké prádlo i všechno ostatní pěkně z gruntu jednou za měsíc. Teda pralo se, mamka prala. Ne, že bychom chodili jako čuňata, drobné věci přepírala samozřejmě častěji, a to buď v ruce nebo na valše. Koupelnu jsme neměli, tak prostě jen tak ve škopku nebo v umyvadle.
Velké prádlo byla v té době celodenní záležitost, která se odehrávala ve společné prádelně činžovního domu. Večer se prádlo namočilo, hned ráno druhý den se přendalo do prádelního kotle, kde se vyvařovalo. Pod tím kotlem se muselo nejdříve zatopit, to dá rozum, že? 
Vyvařené prádlo se pomocí takového dřevěného "pádla" přendalo do pračky, kde se postupně pralo od toho nejsvětlejšího až po to tmavé. Takže třeba tátovy montérky přišly na řadu až jako poslední. 
Některé jemnější kousky se opět praly na valše v dřevěných neckách. Zpočátku ne vždycky byla k dispozici ždímačka, a tak nebylo nic divného, když se vypraná várka opět tím "pádlem" přendala do necek. Tady se musela pěkně ručně vymáchat v několika vodách a pak ručně vyždímat. Podotýkám, že se máchalo ve studené vodě, teplá v těch prádelnách rozhodně netekla. Ona ta teplá voda tenkrát netekla nejen v prádelnách, ale vlastně ve většině domácností. Chceš teplou vodu? Tak si jí ohřej, tak asi tak. 
Takhle vyprané prádlo se věšelo na půdě, kde měl nájemník k dispozici její část, vždycky až po dohodě se správcem domu. Prádelna se musela zamlouvat dopředu, aby se všichni v domě mohli vystřídat. 
Příšerná dřina, kterou si umí představit jen málokdo, kdo nezažil. 
Pořád tady píšu, že prádlo se vyvařilo, vypralo, vyždímalo, pověsilo. Ona to tak úplně pravda není, tuhle všechnu dřinu musely udělat naše mamky, babičky, hospodyňky, prostě ženské. Chlap v prádelně? Absurdní. 
Já už jsem jako mladá paní prala ve své pračce, v naší koupelně. Přesto jsem ještě pořád vyvařovala na kamnech v prádelním hrnci, který jsem pak nosila do koupelny. Ždímačku jsem zpočátku neměla, ale když jsme si ji pořídili, to byla nádhera.
Pak se začaly objevovat automatické pračky, a to už byl doslova zázrak. V Bílé labuti měli jeden vzorek takové pračky zapnutý a vzpomínám doteď, jak nás na to převalující se prádlo nevěřícně čučelo celkem hodně. Koupili jsme si jí v roce 1978 a pamatuji, že moje mamka tomuhle vynálezu odolávala hodně dlouho. Byla přesvědčená, že v tak malém množství vody se prádlo nemůže pořádně vyprat a i na to moje koukala s nedůvěrou hodně dlouho. Přesto i ona nakonec po delší době podlehla. 




takhle nějak podobně jsem prala vždycky přes léto na chatě 








a pak přišel vynález největší, Tatramatka 



středa 17. ledna 2024

Vaření v retro stylu

 Dneska vám nabízím dva retro recepty na ta nejobyčejnější jídla. Obě byla pro tehdy ty nejchudší rodiny, což ale neznamená, že nebyla dobrá. Opak je pravdou. V dnešní době nám  hlavní suroviny podražily, ale nejde o cenu, ale o chuť a opět o vzpomínky na dětství. 

Brambory na loupačku 

brambory
máslo
sůl
kefír

Brambory uvařené ve šlupce oloupeme, osolíme a na každý kousek brambory přidáme plátek másla. Někdo méně, někdo víc, já teda víc. Zapíjíme kefírem.
Jednodušší jídlo snad ani neexistuje, je to recept, jak se brambory podávaly u nás a samozřejmě občas podávají.






Škubánky 

brambory
hrubá mouka
máslo
sůl

Osolené brambory uvaříme doměkka, scedíme asi polovinu vody, kterou si necháme v hrnečku pro případné zředění škubánků. Do horkých brambor nasypeme hrubou mouku. držadlem vařečky uděláme do brambor díry, přiklopíme poklicí a necháme asi 10 minut propařit (na kilo brambor asi 250-300 gramů mouky). Poté vařečkou rozšťoucháme bramborové těsto dohladka, můžeme roztírat i po hraně hrnce, abychom ve škubánkách neměly moučné hrudky. Pokud je třeba, přidáme trochu scezené vody. 
Polévkovou lžíci namáčíme v rozpuštěném másle a na talíři tvoříme škubánky.
Podáváme naslano se strouhaným tvarohem nebo balkánským sýrem, omastíme máslem. 
Nasladko posypeme mákem a moučkovým cukrem, omastíme máslem. 
Opět jsou to varianty z naší rodiny.
Pokud vám škubánky zbydou, udělejte z těsta placičky, které z obou stran opečte na sádle nebo oleji. 
U nás se dělají škubánky tak, aby určitě zbyly.