pondělí 10. května 2021

Také rádi grilujete?

Sezona grilování pomalu začíná, je to doba, kterou máme snad všichni rádi. Sejde se rodina, pozvete kamarády nebo si u grilu posedíte s partnerem. 
Nechci tady radit, jak na maso, které je dobré a které zase ne, jaká marináda je ta nejlepší. Každý z nás máme svoje oblíbené a většinou léty prověřené recepty na maso i tu marinádu. 
Nabízím recept na dobrou vaječnou nádivku, která se může hodit, jak při nějaké té oslavě nebo jako dobrá večeře. 

Vaječná tlačenka 

20 dkg měkkého salámu
5 vařených vajec
zelenina Moravanka
2x majolka 
želatina

Nálev z Moravanky dolijeme do 2 dcl vodou, přidáme 1/2 kostky masoxu a povaříme. Do 1/4 l vody přidáme 4 dkg želatiny a necháme nabobtnat. Rozpuštěnou želatinu smícháme s nálevem z Moravanky a se všemi nadrobno nakrájenými surovinami vlijeme do formy. Můžeme použít formu na srnčí hřbet, bábovku nebo na mufiny. Necháme v lednici ztuhnout a je hotovo.   





  




 

23 komentářů:

  1. My jsme na grilování zvaní,co nemáme zahradu,tak občas griluji na balkoně.Mám elektrický gril.
    Tak Evi,díky,že jsi mi oživila vaječnou tlačenku.Zítra se na ni chystám.Dnes jsem si koupila Moravanku.
    Měj hezké dny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tlačenka je dobrá, také se na ni chystám 😉

      Vymazat
  2. Evi, grilovali jsme tuto sobotu při dodatečné opožděné oslavě narozenin mého táty - steaky a směs se žampiony. Grilujeme rádi - masa, sýry, zeleninu. Vaječnou tlačenku dělávala moje mamka. Zdraví Lenka
    www.babilenka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. My jsme s manželem grilovali dneska, mám moc ráda třeba grilovaný lilek, ale na ten jsem zapomněla, Tak příště. Vaječná tlačenka je dobrá a ani s tím není moc práce. Zdravím 😉

      Vymazat
  3. Doma nemáme podmínky ke grilování, občas v létě jsme pozvaní a je to prima. Loni v době karantény jsme raději na návštěvy nechodili, tak jsme grilovali v elektrické troubě ☺ ☺. Ta vaječná tlačenka je výborná, prosím Tě, v receptu je 2x majolka - to jako dvě lžíce nebo jaké množství asi? Zdravím H. ☺

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hanko, té majolky 200 g, je to celkem jednoduché a moc dobré. Nedělám jí tak často, ale teď se na ní zase chystám. Snad bude chutnat. Moc zdravím 😜

      Vymazat
  4. My grilujeme skoro stále (okrem zimy). No tentokrát je to problém, pretože nám zu už skoro mesiac fúka vetrisko. Vajíčkovú tlačenku robievam na Veľkonočné sviatky - niekedy aj mimo nich, pretože ju máme moc radi. 🌞

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Včera jsme zahájili grilování, je to zase změna a moc dobrá. U nás vítr fouká už také poměrně dlouho, a to docela dost. Moc zdravím 😀😀

      Vymazat
  5. Tak my už jsme od grilování upustili ukončením pronájmu zahrady, tak že grilovat můžu jen ve sporáku doma. Já ani o to grilované maso a zeleninu popravdě moc nestojím a může to být nakládané a kořeněné jak chce. Už to nemusím mít. Měj krásné dny v pohodě a ve zdraví.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maso mám ráda, grilujeme i zeleninu, ale kdyby nebyla možnost, určitě bych se nehroutila. Také přeji krásné dny, pokud možno se sluníčkem 🌻

      Vymazat
  6. My jsme asi jedni z mála, co moc negrilujeme. Zahradu nemáme, ale gril ano a tak si občas něco ugrilujeme doma.
    Vaječnou tlačenku znám, už jsem ji také dělala a je moc dobrá.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U nás se griluje, ale zase tak často to není. Většinou jsme na chatě jenom s manželem, a to se grilování moc nevyplatí. Ale chutná mi to, to zase ano. Růžo, přeji hezké dny 🌼

      Vymazat
  7. Vaječnou tlačenku jsem ještě nezkoušela. Griluju ráda, nejraději nějaké dobré klobásky a kuřecí. Už je venku celkem hezky, snad si letos grilování pořádně užijeme 8-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ta tlačenka je velice jednoduchá, můžeš vyzkoušet třeba jen poloviční dávku.
      Z grilování mám úplně nejraději špízy a lilek. Zdravím 😀

      Vymazat
  8. Vaječnou tlačenku jsem dělávala párkrát do roka, ale dlouho už jsme ji neměli. Díky za připomenutí, ingredience mám doma. :o)
    Evi, měj hezké dny. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Také jí budeme mít po dlouhé době, už se na ní docela těším 😀

      Vymazat
  9. Grilujeme a hodně :o) Maso, zeleninu, sýry...
    Vaječnou tlačenku dělám, většinou na Velikonoce, mám trochu odlehčenou verzi s jogurtem.
    Evičko, měj příjemný den, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U nás jsme o víkendu grilovali prvně, negrilujeme zase moc často, ale vždycky nám chutná. Já mám ráda i na ohni opečené špekáčky a k tomu pivčo 🍺

      Vymazat
  10. Evi, vaječná tlačenka patří k mému oblíbenému repertoáru. 👍😀
    U nás se grilovalo v sobotu, vnouček měl narozeniny a my se konečně mohli sejít. I když bylo chladno, seděli jsme venku na terase, co kdyby. Jediná, kdo má kompletní očkování za sebou je vnoučkova 91 letá prababička.
    Měj hezké dny- 🍀

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, u nás jsou komplet očkovaní pouze moji rodiče, oba také přes devadesát. My s manželem jdeme na druhou dávku v půlce června, po té první jsme žádné příznaky neměli, tak snad to bude v pohodě i podruhé. Moc zdravím 🌻

      Vymazat
  11. Vaječnou tlačenku máme rádi a dělám ji docela často, několikrát za rok. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to super pohoštění a je za chvilku hotovo, zdravím 😀

      Vymazat
  12. My na zahradě negrilujeme, protože tam nepobýváme déle a chodíme tam pěšky, ale jen si občas opečeme buřtíka. Ale necháváme se zvát na grilovačku k dceři. Zeťák je v grilování čehokoli mistr. Díky za tip na večeři, kterou si mohu připravit dopředu.

    OdpovědětVymazat